Smash-Burger: Zwei Sterneköche eröffnen Goldies in Düsseldorf
In der pulsierenden Metropole Düsseldorf wird die Burger-Szene um ein weiteres Highlight bereichert: Die renommierte Kette Goldies eröffnet ihre erste Filiale am Samstag, den 8. März, in der malerischen Altstadt. Die genaue Adresse lautet Neustraße 29, 40213 Düsseldorf, in den einstigen Räumlichkeiten der Traumkuh, die sich ebenfalls der Burger-Kunst verschrieben hatte.
Die Speisekarte des neuen Smashburger-Restaurants verspricht eine Auswahl an vier exquisiten Burger-Kreationen. Von dem klassischen “Cheeseburger” über den kreativen “7th Streetburger” mit Spezialsauce und gebratenen Zwiebelwürfeln bis hin zu den extravaganten “Super Smash Brother” mit reichlich Salat und “Super Smash BLT” mit Bacon, Tomate und Salat – hier ist für jeden Burger-Liebhaber etwas dabei.
Was die Goldies-Burger von anderen unterscheidet, sind die verschiedenen Patty-Optionen. Ob “Regular” mit einem flachgedrückten Rinderfleisch-Patty, “Veggie” oder “Vegan” mit fleischfreien oder pflanzlichen Patties – hier wird Vielfalt großgeschrieben. Dazu werden knusprige Pommes und hausgemachte Soßen wie die köstliche Goldies-Käsesoße und Trüffelmayo serviert. Der Preis für einen Cheeseburger mit einem Single-Patty liegt bei 7,50 Euro, während der Double-Patty für 10,50 Euro zu haben ist.
Hinter dem vielversprechenden Burger-Franchise stehen die talentierten Sterneköche Vladislav Gachyn und Kajo Hiesl. Bereits 2017 eröffneten sie ihr erstes Restaurant in Berlin, damals noch mit einem Fokus auf extravagante Pommes-Kreationen. Doch ihre Leidenschaft für hauchdünne Burger-Patties führte sie zu Goldies, wo Qualität oberste Priorität hat. Das verwendete Fleisch stammt von freilaufenden Black-Angus-Rindern aus Deutschland, die Burger-Gurken werden sorgfältig eingelegt und die hausgemachten Soßen nach geheimem Rezept gemixt.
Mit vier erfolgreichen Filialen in Berlin und der brandneuen Adresse in Düsseldorf ist Goldies auf Expansionskurs. Auch in Frankfurt und Stuttgart erfreut sich die Kette großer Beliebtheit, während Standorte in Hamburg, Köln und München laut der “NRZ” bereits in den Startlöchern stehen.
Für alle Burger-Enthusiasten, die sich auf den Weg zu Goldies machen wollen, befindet sich das Restaurant im Herzen der Altstadt, in unmittelbarer Nähe des U-Bahn-Knotenpunkts Heinrich-Heine-Allee. Hier kreuzen sich alle U-Bahn-Linien des Düsseldorfer ÖPNV-Netzes, was die Anreise äußerst bequem gestaltet. Autofahrer können ihren Wagen in einem der zahlreichen Parkhäuser in der Umgebung, beispielsweise dem Q-Park Carsch-Haus in der Kasernenstraße 10, abstellen.
Mit Goldies erwartet die Düsseldorfer Burger-Liebhaber ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse. Tauchen Sie ein in die Welt der hauchdünnen Patties, knusprigen Pommes und hausgemachten Soßen und lassen Sie sich von den kreativen Kreationen der Sterneköche überraschen. Adresse: Neustraße 29, 40213 Düsseldorf.
