Tag: Brandenburger Esskultur

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Wandel in Brandenburg: Die Zukunft der Bockwurst

Strukturwandel in Brandenburg: Die Zukunft der BockwurstIn der Lausitz, einer Region geprägt vom Kohleabbau, steht der Kohleausstieg bevor. Dieser historische Schritt wirft viele Fragen auf und lässt die Bewohner*innen mit gemischten Gefühlen zurück. Ein...